Pour ne pas refaire le coup de la choucroute de mémé (on en a mangé pendant 4 repas de suite…), je me suis creusé la cervelle avec mon reste de potée au chou blanc.
Pas de réelles quantités ici: cela dépend des restes et du nombre de personnes.
Catégorie : Recettes
Tarte à la Grecque
Tarte ou pizza ? La présence de pâte brisée fait pencher pour une tarte, mais en remplaçant par une pâte à pizza, on change d’option.
Mais ça reste à la grecque car il y a de la Fêta et des olives noires. Cliché ? Oui…
Quiche aux poireaux
Il y a des recettes qui font très plaisir. Car on se régale. Car on régale les autres.
Il en est de celle-ci, qui m’a valu un compliment qui fait très très plaisir!
Potée au chou blanc
En me promenant l’autre jour, je tombe sur un choux blanc qui m’a fait de l’oeil, tout joli, tout rond. J’achète! Mais qu’en faire?
Comme j’aime beaucoup les plats mijotés, et l’ambiance hivernale qui s’installe s’y prête tout à fait, décision prise: une potée!
Cannellonis au boeuf
J’ai déjà essayé des lasagnes, des coquillages, mais je n’avais jamais tenté les cannellonis.
Alors que c’est très bon! J’ai donc tenté. Je sais pourquoi je n’avais jamais tenté… Mais c’est bon!
Salade alsacienne & chinoise
Le nom de cette salade peut intriguer, et pour cause… Pas facile de trouver des noms.
En l’occurrence, alsacienne et chinoise car à base d’un reste de choucroute et avec du soja… Bref, une petite salade qui fait du bien après quelques jours un peu chargés.