Encore une petite recette rapide pour se régaler. Le plus long? Faire la vaisselle…
Ces quatre quarts rapides et légers (peut être un peu sec) sont parfait pour un gouter ou un thé.
Catégorie : Recettes – desserts
Rochers à la noix de coco et pomme
Dans la catégorie petites recettes simples et rapides, voici ces rochers à la noix de coco et pomme.
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Meringues à la crème de marrons
L’inconvénient du porto flip (cocktail) c’est qu’il reste des blancs d’oeufs. L’avantage, c’est que les blancs d’oeufs permettent de faire pleins de gateaux et autres variations délicieuses.
Comme des macarons (recette à venir, c’est pas encore tout à fait au point) ou ces petites meringues improvisées.
Pudding pomme/chocolat
Gérer les restes de pain peut s’avérer un soucis depuis que nous avons moins de cochon et de poule dans nos foyers.
Entre pain perdu et pudding, j’opte parfois pour la seconde option, avec quelques variations. Ici, une pomme et du chocolat… Un régal pour le gouter ou le petit déjeuner.
Cheesecake aux Myrtilles
Il ne faut pas se leurrer: j’aime les myrtilles. Il y a plus néfaste, mais dans mon cas, on peut parler d’addiction. Généralement sous forme de jus ou de yaourt (ou de liqueur…), je ne les cuisine que rarement.
Il faut dire que je fais peu de dessert. Et là, en cette fin d’après midi, une envie subite. Je me lance.
Biscuits sablés franco-belge
En surfant sur Internet, je suis tombé dernièrement sur plusieurs recettes de sablés damiers, c’est à dire avec un quadrillage de plusieurs couleurs. Aussitôt dit, aussitôt je me lance.
Dans la précipitation qui nuit à toute pâtissier en herbe, j’ai commencé avant de vérifier que j’avais tous les ingrédients. Arg?