Pas eu le temps de faire les courses… Que reste-t-il dans les frigo / congélateur / placard ?
Une grosse patate douce, du poisson surgelé, du lait de coco… Et hop !
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Wok de lapin mariné à la chinoise
Traditionnellement, le lapin fait peu partie de la cuisine chinoise, mais après tout, pourquoi ne pas faire des adaptations…
Bien sûr, rien n’empêche de faire la même recette avec du poulet…
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Pavés Savoyards à ma façon
Je suis tombé par hasard sur les pavés savoyards dans une boucherie, et nous avons été assez déçus. Chair à saucisse de mauvaise qualité sans doute…
Après une légère recherche sur le Net, j’ai décidé de me lancer et d’improviser. Résultat superbe!
Quiche à base d’une brique de soupe
C’est parait-il « la » grande mode du moment selon un 100% mag (M6) sur lequel je suis tombé par hasard l’autre jour. Sans être révolutionnaire, c’est une idée que j’ai retenu, testé et apprécié!
Temps de préparation : 5 minutes à peine…
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Escalope de poulet « cordon bleu »
Dans la catégorie plat simple et réconfortant, je vous présente les cordons bleus maisons!
Quelques minutes de préparation, pour un petit délice…
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Gratin de pot au feu de boeuf
L’art du recyclage en cuisine est important. Ici, on va partir des restes du pot au feu de boeuf réalisée la veille pour se faire un petit gratin.
Façon hachis parmentier mais multi-légumes…