Je viens de tomber sur un site qui propose de nombreuses recettes a priori bien sympathiques.
A base de fromage, on s'en doute vu le titre.
Porc à l’ananas et 5 céréales
Inspiré d'une recette entendue sur Cuisine TV, je m'en suis un peu éloigné en gardant l'essentiel.
Un plat rapide, bien sympa.
Salade de radis noir
Le radis noir est un ingrédient qui m'intrigue depuis un moment, et que je ne savais pas comment préparer. Une petite recherche Internet (et un coup de téléphone à ma maman) m'ont orienté vers cette petite salade, légèrement adaptée par mes soins.
Servi un soir d'août un peu chaud, avec un carpaccio…
Salade fraicheur…
Ah, les salades fraicheurs… Elles évoquent le beau temps, le coin de jardin, l’apéritif frais qui précède.
Et pourtant, on est en plein mois d’août pourri en appartement parisien. Pourquoi s’en priver pour autant ?
Tarte au poulet
Comment combiner un reste de poulet grillé et une petite flemme culinaire ?
On attrape un fond de tarte déjà fait, et hop… Simple, rapide, et pas mauvais du tout.
Boulettes libano-provencales
Ajouter un peu de Tahina à une préparation permet de mettre une étiquette recette libanaise… C'est tout aussi réducteur que de qualifier de provençal une préparation avec un peu d'ail et de tomate…
Comme ces boulettes de boeuf réunissent Tahina, ail et tomate… Elles seront donc les deux à la fois !