C’est parait-il « la » grande mode du moment selon un 100% mag (M6) sur lequel je suis tombé par hasard l’autre jour. Sans être révolutionnaire, c’est une idée que j’ai retenu, testé et apprécié!
Temps de préparation : 5 minutes à peine…
Ingrédients pour 2
- une brique 50cl de soupe (dans mon cas, Délice de légumes et de langoustines de Liebig )
- 3 oeufs
- 60 gr fromage râpé
- lardons
- pâte brisée
Préparation
Préchauffer votre four à 240°C.
Faites revenir les lardons dans une poêle, pour les dégraisser un peu (et verser les sur un essuie tout…)
Étaler la pâte au fond d’un moule à tarte et piquer à la fourchette.
Mélangez les oeufs, la soupe, les lardons et le fromage.
Versez la préparation sur la pâte, faites cuire 40 mn à 200°C.
PS: certains mettent un peu de farine dans l’appareil (2 cuillère a soupe de farine), pour l’épaissir ?